在認識老格麗特這杯調酒之前，通常阿契夫會建議朋友來一杯俗稱【側車】的調酒-sidecar。
這是一杯帶有一點酒精濃度卻又不失溫順入手的調酒~
sidecar是以【白蘭地】、【橙皮酒】、【萊姆汁/檸檬汁】的組合為主，
這樣三合一的形式其實就跟機車或自行車旁附掛一個單輪座位，變成三輪車類似。
也因此這杯白蘭地三合一調酒也就被稱為sidecar了~
然也有所謂的民間傳說
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1. 據說當時一名德國上尉經常搭乘側車前往麗池飯店住宿，抵達後總是因為天寒而喝一杯暖身的餐前酒，
2. 由巴黎哈里斯紐約酒吧的酒保Harry MacElhone創作的一款雞尾酒。
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至於sidecar的做法，除了有正常做法之外，也會依照不同的bartender喜好來調整比例，
正常比例-白蘭地 : 橙皮酒 : 檸檬汁=2:1:1
也可考慮3:1:1 或是 4:1:1
調製步驟
1. 取出冰杯，檸檬片沾溼杯口，用杯口沾上一圈糖
2. 雪克杯中加入白蘭地、橙皮酒、檸檬汁後加入八分滿冰塊搖勻
3.濾冰器濾出酒液倒入已冰鎮過的雞尾酒杯裡
最後送上sidecars樂團，Cheers
https://www.youtube.com/watch?v=-v8OYDnj2xY
引用來源:
http://zitolife.pixnet.net/blog/post/364678835-%E7%8E%8B%E7%89%8C%E9%85%92%E4%BF%9D-%E3%83%90%E3%83%BC%E3%83%86%E3%83%B3%E3%83%80%E3%83%BC-bartender--%E9%85%92%E8%AD%9C-%E5%81%B4%E8%BB%8A(sid
http://cocktail4fun.blogspot.tw/2013/02/231232113bbb.html
http://enjoyer.pixnet.net/blog/post/27887088-%EF%BC%884-3%EF%BC%89%E8%AA%BF%E9%85%92%E7%9A%84%E9%A1%9E%E5%9E%8B%E3%80%81%E4%BD%9C%E6%B3%95%E8%88%87%E8%A1%93%E8%AA%9E%EF%BC%88%E4%B8%8A%EF%BC%89
http://enjoyer.pixnet.net/blog/post/26671123-%EF%BC%884-2%EF%BC%89%E4%BB%A5%E7%99%BD%E8%98%AD%E5%9C%B0%E7%82%BA%E5%9F%BA%E9%85%92%E7%9A%84%E8%AA%BF%E9%85%92
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